Page 50 - ISSUE-02
P. 50
Superfoods จัากท้องทะเล
ั
ชััชัชััย เที่่�ยงวับูลยวังศุ์, ร์ชัดาพร์ ศุาลากิจ
์
ิ
ั
กองปร์ะชัาสิมีพันธิ ์
ุ
ั
้
้
่
่
ฟัาร์มที่ะเล ห้รอ Sea Farming เป็นการเพาะเล�ยง ไม่เพยงแติ่สติว์จำพวกกง ห้อย ป ปลา เที่่าน�นที่ม ่
ั
่
่
�
่
่
�
่
่
่
สัติวที่ะเลโดยใช้แนวที่างการจัดการฟัาร์มเพ�อให้้ได้ผู้ลผู้ลิติที่ด การเพาะเล�ยงในระบบฟัาร์มที่ะเล พชอย่างสาห้ร่ายที่ะเล
์
่
่
่
่
ติามติ้องการโดยไม่ติ้องออกเรอไปจับสัติว์ในที่ะเล ม่ขั้อด่คอ ก็สามารถนำมาเพาะเล�ยงเป็นอาชพได้เช่นกัน สำห้รับวันน� ่
�
่
่
ช่วยลดความเส่�ยงขัาดทีุ่นจากค่านำมันและค่าจ้างแรงงานที่สงขั�น จะขัอนำเสนอเก�ยวกับสาห้ร่ายที่ะเล ๒ ชนิด ซึ่�งถ่อเป็น
่
�
้
่
่
ส่วนมุมมองขัองนักวิชาการส�งแวดล้อมก็เห้็นว่าน่�เป็นส่วนห้น่�ง ผู้ลงานโดดเด่นอกอย่างห้น่�งขัองโครงการฟัาร์มที่ะเลติัวอย่าง
ิ
่
ขัอง Blue Economy ห้รอกิจกรรมที่างเศรษฐกิจที่ม่พ�นฐาน ในสมเด็จพระนางเจ้าสรกิติ� พระบรมราชินนาถ พระบรมราชชนน ่
่
ิ
่
่
ิ
�
ิ
�
ิ
่
่
่
่
ั
่
มาจากที่ะเลที่�เป็นมติรกับระบบนิเวศ เพราะช่วยลดความเส�ยง พันปีห้ลวง อำเภอบ้านแห้ลม จังห้วัดเพชรบุร ที่จัดติ�งขั�น
่
้
ั
ั
้
่
ิ
�
�
ั
ติอการสญพนธขัองสติว์นำห้ลายชนด รวมที่งที่ำให้ที่องที่ะเล เม�อปี ๒๕๕๑ เพ่�อสนองพระราชดำริในการช่วยเห้ลอชาวประมง
้
่
์
ุ
่
่
่
้
่
�
ิ
�
สครามได้มโอกาสฟั้�นติัวสความสมบรณ์ซึ่�งจะเป็นผู้ลด่ติ่อโลก ที่องถนที่เผู้ชิญกับปัญห้าที่รัพยากรที่างที่ะเลลดน้อยลง ที่ำให้ ้
่
้
้
และกิจกรรมการที่่องเที่่�ยวอ่กด้วย จับสติวน�ำได้ไมคุ้มกับค่าใชจ่ายในการออกเร่อ
ั
์
้
่
48 อันเน่�องมาจากพระราชดำร ิ
